Resep Masakan Rumahan

 

 

 

 

 Masakan rumah identik dengan menu-menu sederhana. Seperti olahan telur, tahu, tempe, dan bahan-bahan murah meriah lainnya. Akan tetapi dengan pengolahan yang tepat, masakan rumah juga bisa menjadi mewah. Nah, masakan istimewa yang mudah diolah semacam ini nggak hanya bisa disajikan sebagai menu makanan harian, tapi juga bisa dihidangkan untuk momen spesialmu dan pasangan.

 

Alih-alih harus merogoh kocek yang cukup dalam untuk membayar sajian di restoran, kenapa nggak kamu coba bikin resep-resep ini saja? Selain urusan rasanya yang nggak kalah enak dari masakah restoran, masakan sendiri terbukti lebih bisa mendekatkan hubunganmu dengan pasangan.

 

 Pizza tahu

 Bahan :

• 100 gram tahu sutera, potong dadu
• 10 gram tepung tapioka
• 50 ml susu cair
• Garam, lada, bawang putih bubuk, herbs and spices
• 200 gram telur sedang
• 2 helai daun bawang, iris tipis
• 30 gram bawang bombay, iris tipis
• 20 gram paprika merah, potong dadu
• 20 gram paprika hijau, potong dadu
• 1 sdm margarin
• 1 bungkus royco rasa ayam
• Keju parut

 

 Cara membuat:

 

 

1. Campurkan telur, royco ayam, susu segar, dan tepung tapioka.
2. Kemudian kocok hingga tercampur sempurna.
3. Siapkan dan panaskan Blue Band di panci.
4. Tambahkan telur yang sudah dicampur.
5. Masaklah dengan api kecil.
6. Masukan tahu Jepang, paprika merah, bawang bombay, dan paprika hijau.
7. Tutup panci dan tunggulah hingga benar-benar matang.
8. Taburkan keju parut sesudahnya lalu siap untuk disantap.

 Dadar Sayur keju 

Bahan : 

• 8 butir telur
• 4 sendok makan susu sapi cair
• 4 lembar keju cheddar
• 10 gram jamur kancing, cincang kasar
• 10 gram bayam rebus cepat, cincang kasar
• 10 gram wortel, cincang kasar
• 3 sendok makan minyak goreng
• 1 1/4 sendok teh Royco Kaldu Ayam
• Saus tomat

 

Cara membuatnya:

1. Panaskan 1 sdm minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis jamur, bayam, dan wortel selama 2 menit.
2. Dalam mangkuk, kocok telur, susu, Royco Kaldu Ayam, dan sayur yang telah ditumis, aduk rata.
3. Panaskan kembali wajan dangan sedikit minyak, tuangkan campuran telur. Ketika telah setengah matang, letakkan keju di tengahnya. Gulung seperti omelette. Angkat.
4. Sajikan segera ditemani saus tomat.

 

 

Sandwich tempe 

 

 

 Bahan : 

• 200 gram tempe (potong memanjang seperti roti)
• 75 gram selada
• 1 buah tomat iris tipis
• 1 buah mentimun iris tipis
• 1/2 buah bawang bombay iris tipis searah panjang
• 100 gram keju cheddar
• 50 gram tepung terigu
• 50 gram maizena
• 100 ml air
• 50 ml minyak goreng
• 1 sdt ebi rendam dalam air hangat, tiriskan, haluskan
• 1 sdt Royco ayam

 

Cara membuatnya:

1. Campur air, ½ sdt Royco Ayam, dan ebi yang telah dihaluskan, aduk rata.
2. Masukkan potongan tempe, dan balur dengan tepung terigu.
3. Panaskan minyak sedikit untuk menggorang tempe yang sudah dibumbui. Panaskan dengan api kecil hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan dan matang.
4. Lapis irisan tempe, irisan selada, tomat, bawang bombay, timun, keju cheddar, ditutup lagi dengan tempe.
5. Buat saus siram dengan ½ sdt Royco Ayam, campurkan air dan maizena, masak di panci, dan aduk hingga mengental.
6. Sajikan sandwich tempe disiram dengan saus ebi.

 

Sup krim ayam 

 

 Bahan : 

• 50 gram makaroni rebus tiriskan
• 100 gram bawang bombay potong dadu
• 200 gram wortel potong dadu
• 200 gram kacang polong beku
• 50 gram jamur kancing dibersihkan belah dua bagian
• 250 ml susu cair
• 1/4 sdt merica putih bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 1/2 sdt Royco ayam
• 3 batang daun seledri simpulkan
• 2 sdt maizena larutkan dengan 2 sdm air
• 1 liter air
• 1 sdm margarin untuk menumis

 

 

Cara membuatnya:

1. Masak air dan tulang ayam di panci hingga matang dan menjadi kaldu. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum di dalam wajan. Tuangkan ke dalam panci berisi kaldu, didihkan kembali.
3. Masukkan wortel, masak hingga matang. Tambahkan kacang polong dan jamur, aduk rata.
4. Tambahkan susu, merica, gula, dan seledri. Jalangan lupa tambahkan Royco Ayam yang akan membuat rasa kian lezat. Setelah mendidih, masukkan makaroni dan aduk rata
5. Tuangkan larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat, sajikan segera

 

 

Bagikan Artikel ini