Resep Olahan Telur Sederhana Cocok Untuk yang lagi irit

 

Ketika keuangan sudah menipis bukanlah hal yang mudah kita bukan hanya di tuntut untuk dapat mengatur pengeluaran terlebih jika sudah memasuki akhir bulan kalian harus pandai untuk mengaturnya  agar bisa cukup


tapi kalian bisa melakukan trik ini yaitu masak sendiri dengan memasak sendiri akan sangat membantu kalian untuk mengatur pengeluaran kalian bisa bisa memasak sendiri makanan sederhana yang bisa membuat kalain kenyang dan biasa nya makanan yang di andalkan ketika sudah memasuki akhir bulan ialah Telur dan juga mie instan karena selain murah dan bisa di temukan di manapun cara masknya pun mudah



Nah berbicara mengenai telur, kamu bisa lho mengkreasikan telur menjadi makanan yang lezat. Nah seperti apa? Berikut resepnya


 Telor Ceplok Kecap




 Bahan :

• telur sesuai kebutuhan
•  bawang putih secukupnya
•  bawang merah secukupnya
•  cabai rawit secukupnya
•  kecap asin atau manis
•  daun bawang
•  merica secukupnya

Cara membuatnya :

1.  Goreng telur, sesuai selera ya mau matang atau setengah matang. Sisihkan
2.  Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna. Masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit.
3.  Beri kecap manis, kecap asin dan merica boleh tambah air sedikit). Aduk saus sampai mendidih dan kental, masukkan telur dan aduk hingga tercampur merata dengan saus
4. Sajikan

 Telur Bacem





 Bahan :

• 10 butir telur rebus yang telah dikupas
•  50 gram gula merah, sisir halus
•  1 sdm air asam
•  2 lembar daun salam
•  1 gelas air kelapa
•  1 liter air
•  3 ruas lengkuas, memarkan
•  kecap manis, secukupnya sesuai selera
•  1 sdt garam
•  1 sdm gula pasir

Bumbu halus :

•  7 siung bawang merah
•  3 buah cabai, jika suka agak pedas
•  4 siung bawang putih
•  1 sdt ketumbar sangrai

Cara membuatnya :

1.  Didihkan air kemudian tambahkan air kelapa dan bumbu halus. Masak semua bahan hingga mendidih
2.  Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, kecap manis, garam, gula pasir dan gula merah. Aduk semua bahan dan biarkan garam serta gula larut
3.  Masukkan telur yang telah dikupas ke dalam panci berisi bumbu, rebus dengan api sedang hingga air menyusut dan warna telur berubah jadi cokelat
4.   Rendam telur di dalam air rebusan bumbu semalaman atau 12 jam dan tetap tutup panci
5.  Angkat telur yang telah dimasak bacem, hangatkan kembali atau goreng untuk menambah kelezatannya.

 Telur dadar Crispy






 Bahan :

• 2 butir telur
•  2 tahu, haluskan
•  2 butir bawang merah, iris tipis
•  2 cabai merah, iris serong
•  cabai rawit, iris
•  daun bawang, iris
•  garam dan lada secukupnya

Cara Membuatnya  :

1. Campur tahu yang telah dihaluskan dengan telur. Tambahkan irisan bawang merah, cabai merah, daun bawang, garam dan lada, aduk rata
2.  Panas minyak agak banyak hingga benar-benar panas, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan
3.   Sajikan hangat-hangat.

Telur Geprek Sambal Bawang









 Bahan :

• 2 butir telur (ceplok)
•  5 sdm terigu
•  sedikit air
•  sedikit garam dan penyedap rasa

Cara membuatnya :

1.  Siapkan 2 wadah/piring
2.   Bagi tepung menjadi 2 bagian (2:3). 2 sdm untuk adonan basah (tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya)
   dan yang 3 sdm untuk adonan kering
3.  Celupkan telur ceplok ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung terigu sampai merata kemudian goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

Bahan Sambal :

•  10 buah cabai rawit secukupnya
•  5 siung bawang merah
•  2 siung bawang putih
•  garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya

Cara masak:

1.  Goreng semua bahan (cabai dan bawang merah, putih)
2.  Kemudian ulek, koreksi rasa dan tambahkan telur krispi di atasnya lalu geprek dan Sajikan.

Tamagoyaki






 Bahan :

• 5 butir telur
•  1 buah wortel, cincang
•  2 batang daun bawang, iris
•  aram, merica, kaldu jamur

Bumbu Halus :

•  3 butir bawang merah
•  2 siung bawang putih

Cara memasak:

•  Goreng sosis sampai matang, tiriskan
•  Masukkan semua bahan dalam satu wadah, kocok. Masukkan bumbu halus
•  Di atas teflon tuangkan adonan, taruh sosis diatasnya, gulung. Tuang adonan sedikit demi sedikit kemudian gulung sampai adonan habis.
•  Sajikan.

Bagikan Artikel ini