Resep makanan Pedas Di jamin penambah nafsu makan

ketika cuaca yang tidak menentu membuat alasan untuk tidak melakukan apapun, tetapi itu bukan untuk di jadikan alasan untuk kalian bisa malas-malasan kalian bidsa membuat makanan apalagi dengan rasa pedas pasti akan membuat nafsu makan kalian kembali dan bisa melakukan aktifitas

dan inilah beberapa resep makan pedas di jamin bikin kalian melek terus.



Mie Dok Dok





bahan-bahan :

• 2 bungkus mie instan ( sesuai selera mau yang kuah apa yang goreng )
• 1 butir telur 
• air secukupnya 
• kecap manis secukupnya 
• saos pedas secukupnya
• bumbu mie instan 
• daun caisim secukupnya 

Bumbu halus :

• 1 buah bawang merah 
• 1 buah bawamg putih  
• beberapa butir merica
• 3 buah cabe rawit hijau

Cara membuatnya : 

1. rebus mie seperti biasa lalu tiriskan 
2. tumis bumbu halus masukan telur orak arik sampai matang setelah itu masukan mie dan tambahkan air dan daun caisim 
3. tunggu sampai mendidih lalu beri kecap saos dan bumbu mie instan aduk dan cicipi angkat dan sajikan 

Seblak

Bahan-bahan :

• 15 buah cabe merah 
• 10 cabe rawit
• 5 butir bawang merah 
• 4 siung bawang putih 
• kencur 1 ruas jari 

bahan pelengkap :

• kerupuk (sudah di rebus dan tiriskan )
• daun caisin 
• bakso 
• telur 
• garam gula penyedap rasa 

Cara membuatnya : 

1. tumis bumbu halus dengan minyak sayur tumis hingga harum 
2. tambahkan air secukupnya lalu masukan kerupuk sosis bakso yang sudah di rebus sebelumya  dan juga telur aduk hingga tercampur dengan rata 
3. beri garam gula dan penyedap rasa masak hingga mengetal dan air agak berkurang 

Ayam geprek 

Bahan :

• 1 ekor ayam ( potong beberapa bagian )
• 2 sendok teh air jeruk nipis
• garam secukupnya 
• minyak goreng

Bahan pelapis :

• 400 gram tepung terigu 
• 4 sdt baking powder 
• 50 gram baking powder 
• 2 sdt bawang putih bubuk 
• 1 sdt garam 
• 250 ml air es

bahan sambal :

• 15 siung bawang merah 
• 7 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah besar
• 15 cabe rawit hijau 
• 1 batang sereh 
• garam secukupnya 
• gula pasir secukupnya 
• minyak secukupnya

Cara membuatnya :

1. lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan juga garam 
2. campur rata bahan pelapis dan gulingkan ayam di atasnya 
3. celupkan ayam ke dalam air es dan gulingkan di bahan pelapis di cubit dan di angkat 
4. lalu goreng ayam dalam minyak yang panas sampai matang dan berubah warna kecoklatan 
5. buat sambal yang terdiri bawang merah dan putih cabe merah bear dan cabe rawit serai lalu ulek bila sudah tumis di atas api kecil hingga harum dan matang dan tambahkan garam dan aduk merata di atas ayan yang sudah di geprek 
6. sajikan ketika masih panas

Ayam Goreng pedas ala Korea 

Bahan : 

• 500 gram ayam potong sesuai selera 
• 1 bungkus bumbu serbaguna 

bahan saus :

• 4 siung bawang putih cincang kasar 
• 2 sdm saus tomat
• 5 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram 
• 1 sdm minyak wijen 
• 3 sdm madu
• 1/2 sdm air jeruk 

Cara membuatnya : 

1. cuci bersih ayam yang sudah di potong-potong taburi dengan tepung bumbu serbaguna secukupnya simpan di kulkas selama 30 menit 
2. buat bahan basah dengan 7 sdm tepung bumbu yang di campur dengan air es secukupnya (jangan terlalu encer) aduk rata
3. keluarkan ayam dari kulkas masukan ayam ke dalam bahan basah kemudoan gulingkan ke bahan kering sambil di cubit cubit 
4. goreng ayam hingga matang dan berubah warna kuning keemasan lalu tiriskan 
5. untuk membuat saus tumis bawang putih hingga harum masukan saus tomat saus sambal saus tiram madu minyak wijen dan aduk rata 
6. masak hingga meletup letup tambahkan air jeruk nipis masukan ayam goreng aduk cepat sampai bumbu rata melumuri ayam goreng 
7. angkat  dan sajikan 

Bagikan Artikel ini