Cara membuat es krim di rumah sehat dan di jamin enak

Es krim adalah salah satu jemis makanan  yang paling di sukai oleh semua orang dari anak kecil sampai orang tua semua menyukai makan dingin yang satu ini

dengan berbagai rasa yang dapat di jumpai seperti rasa coklat vanila ataupun strawberry yang tersedia di supermarket minimarket sampai warung pun ada yang menjualnya di tambah bila cuaca sedang panas di siang hari tapi jika malam hari kalian ingin makan es krim pun itu tidaklah masalah.


dan bila kalian yang ingin mencoba membuat olahan es krim sendiri kalian dapat mencoba di rumah dan resep ini sangat cocok untuk kalian yang sangat suka memasak ataupun yang ingin belajar memasak dan ini dia resep nya :



Es krim coklat ala rumahan






Bahan-bahan :

• 1/4 kg gula pasir 
• 1/2 liter susu
• 3 butir telur ayam
• 3 sdm coklat bubuk 
• garam dan vanila secukupnya

cara membuatnya :

1. pisahkan kuning dan putih telur  gunakan kuning telur kemudian campurkan kunig telur dengan gula aduk dengan mixer sampai benar benar lembut
2. lalu campurkan putih telur dengan vanili dan garam secukupnya aduk hingga rata dan halus 
3. lalu gabungkan adonan 1 dengan adonan 2 masak sampai mendidih sambil di aduk terus menerus 
4. larutkan coklat dengan susu lalu masukan ke dalam adonan yang sudah mendidih aduk terus sampai mengental lalu angkat dan dinginkan 
5. setelah dingin masukan dalam freezer 

Es krim wall ala rumahan 

Bahan-bahan :

• 3 sdm maizena
• 1 butir telur ayam
• 1 kaleng susu kental manis 
• 3 gelas air
• pasta makanan strawberry dan coklat 
• vanili secukupnya 
• 1 sdm sp untuk membuat es krim

Cara membuatnya :

1. campurkan telur maizena air dan susu kental manis aduk sampai adonan tercampur dengan rata 
2. masak adonan di atas api sampai ada bunyi letupan dari adonan lalu angkat dan bila sudah dingin masukan dalam kulkas selama 7 jam 
3. angakt dan hancurkan adonan dengan garpu lalu haluskan dengan mixer 
4. cairkan sp untuk es krim dan vanili dan masukan ke dalam adonan mixer 
5. bagi 2 adonan lalu masukan pasta strawberry dan mixer kembali dan untuk adonan ke 2 masukan pasta coklat dan juga aduk hingga rata 
6. letakan di wadah dan sajikan 

Es krim Goreng ala Rumahan 

Bahan-bahan : 

• 50 gram tepung terigu yang sudah di ayak
• 50 gram tepung roti yang sudah di ayak 
• 250 gram es krim coklat ( sesuai selera )
• 6 lembar roti kupas 
• 1 butir telur ayam

Cara membuantya : 

1. ambil 1 lembar roti kupas lalu pipihkan letakan es krim coklat di atasnya 
2. bentuk roti seperti bola dan bungkus dengan aluminium foil agar tetap berbentuk bulat 
3. masukan ke dalam freezer selama beberapa menit 
4. dan jika sudah cukup lama dan es krim sudah dingin kembali keluarkan dari freezer dan buka aluminium foil 
5. gulingkan dalam tepung terigu dan masuikan ke dalam wadah yang ada telur yang sudah di kocok 
6. dan masukan ke tepung roti 
7. dan bila semua sudah di tutupi semua dan masukan kembali ke dalam freezer dan diamkan selama 30 menit 
8. panaskan minyak lalu goreng es krim dengan api kecil sampai berubah waran kuning keemasa n lalu angkat dan tiriskan 

Es krim oreo 

Bahan-bahan : 

• 80 gram / 3 sachet susu kental manis 
• 65 gram /  1 bungkus oreo ukuran kecil 
• 3 sdm gula pasir 
• 2 sdm tepung maizena 
• 1 sdm sp es krim
• 2 sdt vanili 
• 400 ml air 

Cara membuatnya : 

1. cairkan sp es krim lalu aduk tepung maezena dengan air lalu blender oreo jangan sampai halus
2. siapkan panci lalu rebus semua bahan kecuali sp es krim tunggu hingga mendidih dan aduk terus agar tidak menggumpal kurang lebih 15 menit.
3. tunggu agak dingin lebih dahulu lalu tuang ke wadah dan masukan ke dalam freezer dan biarkan agak beku kurang lebih 1 sampai 2 jam 
4. ambil adonan yang agak beku lalu hancurkan dengan sendok masukan sp es krim lalu blender hingga jadi krim masukan oreo dan aduk rata 
5. masukan es krim ke dalam cetakan atau wadah lalu masukan freezer selama seharian 
6. baru bisa di sajikan

Es krim rumahan 2 rasa 

Bahan-bahan :

• 1 kaleng susu kental manis 
• 16 sdm gula pasir 
• 5 sdm maizena 
• 1 sdm sp es krim
• 4 kaleng air (gunakan takaran dengan bekas kaleng susu )
• garam secukupnya 
• 3 sdm susu bubuk full cream 
• 65 ml santan kental 
• 1 sachet pop ice coklat
• 1 sachet pop ice strawberry

Cara membuatnya : 

1. siapkan panci untuk merebus  masukan susu kental manis air tepung maizena garam susu bubuk santan dan gula pasir dan masak semua bahan dengan api sedang sambil terus di aduk 
2. setelah matang akngat dan diamkan sampai adonan dingin 
3. siapkan kantong plastik untuk wadah adonan lalu isikan ke kantong dengan adonan dan masukan ke freezer dan tunggu sampai setengah beku 
4. sambil menunggu es krim beku siapkan mangkuk kecil dan masukan 1 sdm sp dan tim hingga mencair 
5. mixer adonan es krim dengan kecepatan tinggi selama 5 menit lalu masukan sp dan mixer kembali hingga mengembang dan lembut
6. bagi adonan menjadi 2 bagian dan masukan pop ice di setiap wadah lalu mixer kembali hingga rata 
7. masukan adonan ke wadah secara bergantian hingga adonan habis
8. masukan ke dalam freezer dan tunggu hingga beku 

Bagikan Artikel ini