3 Resep Masakan Rumahan Dengan Modal Sedikit Dengan Gizi yang cukup

Di karenakan dampak dari Corona membuat apaupun menjadi serba naik termasuk bahan-bahan  makanan serba mahal, alhasil untuk membuat makanan yang enak dan bergizi di butuhkan modal yang tidak sedikit tetapi jangan khawatir masih banyak resep masakan rumahan bisa di buat dengan harga yang terjangkau dan berikut adalah beberapa resep yang di jamin enak dan bergizi.

1. Orek Tempe




Dan bahan-bahan yang di butuhkan :

• Tempe 500 gram
• 2 Siung Lengkuas (kupas Kulit)
• 1 lembar daun salam
• kecap manis secukupnya
• gula secukupnya 
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah

Dan cara membuat nya :

1. potong kecil-kecil tempe seperti berbentuk dadu.
2. tumis bawang puith dan juga bawang merah yang sudah di cacah halus dengan minyak goreng sampai harum masukan daun salam dan lengkuas lalu tumis kembali sampai berubah warna.
3. setelah matang masukan temepe gula,gula,garam,penyedap rasa, dan kecap, tumis hingga tercampur rata.
4. tambahkan air secukupnya lalu tunggu hingga matang dan tercampur rata.
5. orek tempe pun siap di hidangkan

2. Terong Balado

Dan Bahan-bahan yang di butuhkan :

• 4 buah terong ungu besar (potong sesuai selera)
• 6 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 7 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 10 cabai merah
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• penyedap rasa 
• minyak goreng 
• air secukupnya

Dan cara membuatnya :

1. haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabe merah, dan garam jika sudah halus tumis dengan minyak tumis hingga aromanya keluar.
2. masukan terang yang sudah di potong ke dalam bumbu yang sedang di tumis lalu aduk hingga rata.
3. agar tidak kering dan gosong, tambahkan sediki air lalu masak hingga terong matang dan empuk.
4. tambahkan sedikit gula dan penyedap rasa .
5. aduk semua bahan hingga rata dan semua tercampur dengan rata.
6. angkat terong lalu sajikan

3. Bihun goreng Sayur

3. Bahan-bahan yang di butuhkan :

• 1 papan bihun jagung (rendam di air panas )
• 2 butir telur 
• caisin (secukupnya)
• cabe merah dan cabe hiaju besar secukupnya
• kecap manis secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• 6 siung bawabg putih 
• 3 siung bawang merah
• garam secukupnya

Dan cara membuatnya :

1. panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang di haluskan himgga harum 
2. masukan caisin cabe yang sudah di potong kecil-kecil aduk hingga rata hingga tercampur dan sayur sedikit layu 
3. di dalam penggorengan pinggirkan dahulu sayur nya masukan 2 butir telur orak arik lalu masukan sedikit air aduk hingga rata
4. masukan bihun jagung yang telah di rendam aduk rata tambah kecap manis dan penyedap rasa 
5. angakt dan sajikan selagi hangat.

Itulah resep masakan yang dapat saya berikan mudah -mudahan  bisa bermanfaat unutk semuanya.

Bagikan Artikel ini